Kvaskuj.sk
Sme Kvaskoši

Žijeme kváskom. Pečieme srdcom.

Poctivé pomôcky pre domáce kváskovanie — ošatky, zástery, nože, nádoby aj hrnce. Vyberané s láskou pre krásny chlieb.

Poctivé materiály Doprava nad 50 € zdarma Expedícia do 48 h
Čo u nás nájdete

Naše kategórie

Všetko
Ošatky
OšatkyOšatky na kváskovanie slúžia na správne kysnutie a tvarovanie kváskového chleba . Pomáhajú cestu udržať tvar, odvádzajú prebytočnú vlhkosť a podporujú rovnomerné kysnutie pred pečením. V ponuke nájdete ošatky na chlieb v rôznych veľkostiach, vhodné pre začiatočníkov aj pokročilých. Ošatka patrí medzi základné pomôcky pri kváskovaní a skvelo dopĺňa nože na rezanie chleba či hrnce na pečenie. Ak chcete dosiahnuť krajší tvar chleba a lepší výsledok pri pečení, ošatka na kváskovanie je správna voľba.
Zástery
ZásteryZástery na kváskovanie a pečenie chránia oblečenie pri práci s cestom, múkou a kváskom. Sú praktickým doplnkom pre každého, kto pečie domáci chlieb alebo sa venuje kváskovaniu. Zástera je ideálna pri miešaní, tvarovaní aj pečení chleba a hodí sa aj ako darček pre domácich pekárov. Skvelo dopĺňa ďalšie pomôcky na kváskovanie alebo štartovacie sady . Praktická zástera uľahčí pečenie a pomôže udržať poriadok v kuchyni.
Nože a špachtle
Nože a špachtleNože na chlieb, rezacie pomôcky a špachtle slúžia na správne spracovanie a narezanie cesta pred pečením. Rezanie kváskového chleba pomáha regulovať jeho rast v rúre a ovplyvňuje výsledný tvar aj štruktúru kôrky. Špachtle zároveň uľahčujú delenie, prenášanie a tvarovanie cesta počas celej prípravy. V tejto kategórii nájdete žiletky na chlieb , nože na rezanie cesta, krájače, škrabky aj praktické špachtle pre domáce kváskovanie aj profesionálne pečenie. Skvelo sa kombinujú ošatkami alebo hrncami na pečenie chleba . Správne narezanie a manipulácia s cestom sú dôležitými krokmi pri pečení kváskového chleba .
Nádoby na kvások
Nádoby na kvásokNádoby na kvások slúžia na bezpečné a hygienické uchovávanie , kŕmenie a sledovanie rastu kváskového štartéra . Správna nádoba pomáha udržiavať stabilné prostredie počas fermentácie a podporuje zdravý vývoj kvásku. V tejto kategórii nájdete poháre na kvások, sklenené nádoby na kváskový štartér aj praktické sety s príslušenstvom. Sú vhodné pre začiatočníkov aj skúsených pekárov, ktorí chcú mať fermentáciu pod kontrolou. Správne skladovanie a starostlivosť o kvások sú základom úspešného pečenia kváskového chleba .
Hrnce
HrnceHrnce na pečenie chleba pomáhajú vytvoriť ideálne podmienky v rúre pri pečení kváskového chleba . Liatinové hrnce zadržiavajú paru, vďaka čomu chlieb lepšie narastie a vytvorí chrumkavú kôrku. Táto kategória zahŕňa hrnce a pomôcky vhodné na pečenie chleba doma, v bežnej rúre. Pečenie v hrnci sa často kombinuje s ošatkami na kysnutie a rezacími pomôckami . Ide o obľúbený spôsob pečenia medzi domácimi pekármi.
Obľúbené produkty

Obľúbené ošatky

Vintage zástera – béžováVintage zástera – béžová
Zástery

Vintage zástera – béžová

19,99 €
Vintage zástera – čiernaVintage zástera – čierna
Zástery

Vintage zástera – čierna

19,99 €
Vintage zástera – hnedáVintage zástera – hnedá
Zástery

Vintage zástera – hnedá

19,99 €
Kvetinová zástera – zelenáKvetinová zástera – zelená
Zástery

Kvetinová zástera – zelená

14,99 €
Poctivé ošatky pre krásny tvar chleba

Poctivé ošatky pre krásny tvar chleba

Prírodné ošatky z drevenej buničiny aj ratanu — pre rovnomerné kysnutie a krásny vzhľad.

Pozrieť ošatky
Praktický doplnok ku kváskovaniu

Praktický doplnok ku kváskovaniu

Zástery, ktoré ochránia oblečenie a potešia oko počas každého pečenia.

Pozrieť zástery
Čerstvé v ponuke

Novinky na shope

Keramický pekáč KELTENTOPF®Keramický pekáč KELTENTOPF®
Novinka
Hrnce

Keramický pekáč KELTENTOPF®

139,00 €
Pekáč na bagetyPekáč na bagety
Novinka
Hrnce

Pekáč na bagety

159,00 €
E-book zdarma

3 najčastejšie chyby pri prvom kváskovaní

Stiahnite si náš e-book zdarma a vyhnite sa najčastejším chybám. Naučíte sa vypestovať silný kvások a upiecť poctivý chlieb — krok za krokom.

Stiahnuť e-book (PDF)
E-book Kvaskuj

Poctivé veci pre kváskovanie

Vyberáme len pomôcky, ktoré sami používame a ktorým veríme. Žiadny zbytočný balast — len to, čo vám naozaj pomôže upiecť krásny kváskový chlieb doma.

Povedali o nás

Skúsenosti ľudí

Skúsenosti ľudí, ktorí si kváskovanie vyskúšali doma a zistili, že to ide aj bez stresu.

Chcem sa veľmi pekne poďakovať pani za úžasný kvások. Je silný, zdravý a krásne pracuje – pečenie s ním je radosť. Od prvého kŕmenia bolo vidieť, že je starostlivo udržiavaný a kvalitný. Chlieb aj pečivo sú nadýchané, chutné a voňavé. Veľmi oceňujem aj milý a ochotný prístup pani. Určite odporúčam každému, kto hľadá poctivý kvások a príjemnú komunikáciu. 💛

Michaela Michalčová

Kvások je výborný, krásne rastie a pečivo s ním vychádza jedna radosť. Pani je milá, ochotná a poradí. Ďakujem a odporúčam!

Martina Gáborová

Ošatky aj nože sú kvalitné a poctivo spracované. Konečne pečiem chlieb, ktorý drží tvar a má krásnu kôrku. Veľká spokojnosť.

Jana K.